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Château de l'Hospital - Graves Rouge 2017

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Château de l'Hospital - Graves Rouge 2017

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Le Château de l’Hospital

Le Château de l’Hospital, une équipe passionnée et engagée :

« Passionnés de notre travail, nous prenons l’engagement de produire au Château de L’Hospital les meilleurs millésimes bio sur la Terre des Graves. »

« Notre certification agriculture biologique par Ecocert et notre charte d’engagement « Terres et Vins d’Avenir » ont pour ambition de vous proposer une viticulture durable et de vous révéler toute l’élégance du vin bio. »

« Convaincus que c’est un mode de culture plus respectueux des équilibres naturels et de la biodiversité, plus soucieux de la santé des personnes, que c’est un mode de culture durable, éthique et moderne ; nous nous sommes engagés dans la culture bio depuis 2013 et produisons désormais des vins certifiés « agriculture biologique » depuis 2017 sur la totalité des 40 ha de notre vignoble en Graves. »

A l’image des plus Grands Crus du Bordelais, le Château de L’Hospital, situé à Portets (24 km au Sud de Bordeaux), au cœur de l’appellation contrôlée des Graves, possède tout à la fois un passé prestigieux et un terroir de haute qualité viticole.

Fort de ses 40 hectares de vignes, le Château de L’Hospital produit une gamme de vins complète en AOC Graves Rouge, Graves Blanc, Bordeaux Rosé et Bordeaux.

CHÂTEAU DE L’HOSPITAL A.O.C. GRAVES ROUGE 2017

Certifié Agriculture Biologique

A.O.C. Graves Rouge

60% Merlot –30% Cabernet-Sauvignon –5% Petit-Verdot–5%Malbec

Sols : Très beau terroir de graves argileuses reposant sur un sous-sol calcaire.

Vinification : Le raisins   sont   éraflés   et   très légèrement foulés avant la mise en cuves bétons troncopyramidales brut thermorégulées. La cuvaison dure de 15 à 21 jours, selon les cépages et les lots récoltés.

Elevage : L’élevage en barrique de 300 litres dure 12 mois, chaque cépage étant élevé séparément. Les barriques sont renouvelées à 30% chaque année.

Dégustation : Belle robe rouge. Nez fin et complexe aux notes de fruits mûrs. En bouche, on retrouve les fruits mûrs et les tannins raffinés apportent de la structure et de l’ampleur. Belle longueur en bouche.

Récompenses : Argent Concours Bordeaux Aquitaine 2019, Argent Concours Terre de Vins 2019

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